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炝拌菠菜豆腐丝

收录时间：2024-04-20 23:49:59 热度：6604℃

炝拌菠菜豆腐丝的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，爽口凉菜。 ”

食材明细

主料

菠菜适量
干豆腐丝 适量

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
玉米油 适量
姜蒜适量
干红辣椒 适量
花椒适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌菠菜豆腐丝的做法步骤

1
干豆腐丝沸水泡8~10分钟。
2
菠菜洗净切三指段。
3
开水焯一滚儿捞出。
4
豆腐丝和菠菜放入盆内。
5
适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
6
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7
倒菠菜豆腐丝上。
8
拌匀盛盘。
9
成品。
10
成品。

本次制作《炝拌菠菜豆腐丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜宴客菜

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