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荷兰豆拌豆腐丝

收录时间：2021-11-23 03:13:01 热度：888℃

荷兰豆拌豆腐丝的做法

2张图片

“ 微麻，微辣，荷兰豆脆嫩，豆腐丝筋软入味儿，简单易做的爽口小菜。 ”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
干豆腐丝 适量

辅料

蒜适量
小米椒 适量
盐适量
生抽适量
香油适量
陈醋适量
花椒油 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

荷兰豆拌豆腐丝的做法步骤

1
干豆腐丝适量。
2
沸水泡8~10分钟。
3
泡好的豆腐丝，过几遍凉水。
4
荷兰豆切细丝。
5
蒜，小米椒。
6
开水焯一滚儿捞出过凉水。
7
豆腐丝放盆内。
8
荷兰豆丝和蒜，小米椒放豆腐丝上。
9
适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。
10
拌匀盛盘。
11
成品。
12
成品。

本次制作《荷兰豆拌豆腐丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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