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收录时间:2021-11-23 03:11:59      热度:5647℃
沙姜三黄鸡的做法

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非常爽口,味道杠杠的,做法也简单,重点在蘸料。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

沙姜三黄鸡的做法步骤

  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:1
    1
    备好食材:三黄鸡半只洗净,沙姜,红葱头。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:2
    2
    锅中加可以淹没过半只鸡的水量,放入姜片,煮到差不多水开,放入鸡两面都烫一会儿让鸡受热均匀,等到水煮开了就可以盖上盖子,关火,焖着浸至熟透大约45分钟左右。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:3
    3
    取出来放凉或是过冰水口感更好。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:4
    4
    蘸料:沙姜酱油(沙姜红葱头剁碎放热油中小火炒香,加酱油,糖拌匀,超美味)。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:5
    5
    斩件装盘配蘸料,开吃。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 沙姜三黄鸡的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《沙姜三黄鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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