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回锅肉
回锅肉
手机用户wv
收录时间:2024-05-26 21:13:39 热度:5573℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
青椒
2只
调料
洋葱
半只
蒜苔
4颗
豆瓣酱
半匙
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
回锅肉的做法步骤
1
五花肉用水烫一下,用料酒,葱,姜,煮十分钟,捞出备用。
2
切成薄片。
3
配料切好。
4
把肉片炒一下去油,口感变脆。
5
把豆瓣酱炒酥,放入肉和配料,加糖调味。
6
装盘即可。
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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