菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣熏鸭架

麻辣熏鸭架

红九儿的厨房

收录时间：2021-11-23 03:10:21 热度：4650℃

麻辣熏鸭架的做法

1张图片

“ 麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味，越嚼越上瘾！香浓味足的口感，唇齿留香，让人意犹未尽！ ”

食材明细

主料

鸭架适量

辅料

茶叶适量

调料

红99火锅底料 适量
白糖适量
葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
白芷适量

美食特点

中辣口味
熏工艺
一小时耗时
高级难度

麻辣熏鸭架的做法步骤

1
将鸭架放入开水中汆透去除血水，取出后洗净。
2
锅里放入清水，放进清洗好的鸭架，加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒，水开后转小火煮三十分钟。
3
在锅里铺好锡纸，放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶，放入隔水架子，并将鸭架摆放在上面，盖上盖子，开小火，熏制二十分钟。
4
取出鸭架晾凉，锅中放入少许油和红99火锅底料，炒散后放入鸭架，翻炒均匀入味即可出锅。

本次制作《麻辣熏鸭架》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

印度菜浙菜养肝传统美食重阳节大暑抗衰老东北菜益寿补虚养身护肝明目鱼类云南菜果汁青少年吐司面包藏菜