想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣熏鸭架
麻辣熏鸭架
红九儿的厨房
收录时间:2021-11-23 03:10:21 热度:4676℃
1张图片
“
麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味,越嚼越上瘾!香浓味足的口感,唇齿留香,让人意犹未尽!
”
食材明细
主料
鸭架
适量
辅料
茶叶
适量
调料
红99火锅底料
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
白芷
适量
美食特点
中辣
口味
熏
工艺
一小时
耗时
高级
难度
麻辣熏鸭架的做法步骤
1
将鸭架放入开水中汆透去除血水,取出后洗净。
2
锅里放入清水,放进清洗好的鸭架,加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒,水开后转小火煮三十分钟。
3
在锅里铺好锡纸,放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶,放入隔水架子,并将鸭架摆放在上面,盖上盖子,开小火,熏制二十分钟。
4
取出鸭架晾凉,锅中放入少许油和红99火锅底料,炒散后放入鸭架,翻炒均匀入味即可出锅。
本次制作《麻辣熏鸭架》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
酒席
西餐
布丁
温州菜
月饼
立春
流感
火锅
元宵
河南小吃
零食
情人节
护肝明目
养胃
补血
意大利菜
快餐
汤圆