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收录时间:2021-11-23 03:10:21      热度:4637℃
麻辣熏鸭架的做法

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麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味,越嚼越上瘾!香浓味足的口感,唇齿留香,让人意犹未尽!

食材明细

主料
辅料
  • 茶叶 适量
调料

美食特点

麻辣熏鸭架的做法步骤

  • 麻辣熏鸭架的做法步骤:1
    1
    将鸭架放入开水中汆透去除血水,取出后洗净。
  • 麻辣熏鸭架的做法步骤:2
    2
    锅里放入清水,放进清洗好的鸭架,加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒,水开后转小火煮三十分钟。
  • 麻辣熏鸭架的做法步骤:3
    3
    在锅里铺好锡纸,放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶,放入隔水架子,并将鸭架摆放在上面,盖上盖子,开小火,熏制二十分钟。
  • 麻辣熏鸭架的做法步骤:4
    4
    取出鸭架晾凉,锅中放入少许油和红99火锅底料,炒散后放入鸭架,翻炒均匀入味即可出锅。
本次制作《麻辣熏鸭架》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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