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荤菜——花椒煮鲜虾
荤菜——花椒煮鲜虾
绿野薄荷
收录时间:2021-11-23 03:09:24 热度:2745℃
1张图片
“
这阵子,养殖虾上市了,今年的虾挺便宜的。跟猪肉一比较,活虾真是便宜了。所以,贴秋膘就吃鲜虾了。
”
食材明细
主料
鲜活大虾
适量
辅料
花椒
适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荤菜——花椒煮鲜虾的做法步骤
1
主要原料。
2
鲜虾剪去虾须虾脚,剔出虾线备用。
3
煮锅里放水,放料酒,花椒,葱姜,盐。
4
将料水煮开,煮出香味。
5
放入鲜虾,煮熟即可。
6
配一个蘸料。生抽+醋+香油+蒜末用料汁儿蘸鲜虾。
7
花椒煮鲜虾。
本次制作《荤菜——花椒煮鲜虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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