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鸡肉火锅粉条汤

收录时间：2021-11-23 03:08:14 热度：475℃

鸡肉火锅粉条汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆粉 适量
红薯粉 适量
鸡腿肉 适量
火锅丸子 适量
火腿肠 适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
青椒适量
小米辣 适量

调料

盐适量
油适量
老抽适量
淀粉适量
陈醋适量
胡椒粉 适量
酱油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡肉火锅粉条汤的做法步骤

1
备好材料，土豆粉和红薯粉提前泡发。
2
鸡腿肉加入盐，酱油，料酒，耗油，淀粉拌匀腌制15分钟。
3
锅里热油倒入鸡肉翻炒均匀，炒熟后铲起备用。
4
留底油爆香蒜姜末，辣椒，倒入火腿炒香。
5
倒入适量开水，放入粉条，火锅料大火烧开转中小火煮至丸子浮起。
6
加些盐，酱油，耗油，胡椒粉，老抽，陈醋拌匀即可。
7
装盘倒入鸡肉，葱花，香菜即可。

本次制作《鸡肉火锅粉条汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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