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香煎带鱼
香煎带鱼
琪_feXjZ8E2
收录时间:2022-10-16 07:55:32 热度:932℃
1张图片
“
咸香味美,家常做法。
”
食材明细
主料
带鱼
约500克
辅料
姜
少许
柠檬
少许
脆皮炸粉
适量
调料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎带鱼的做法步骤
1
备好食材:带鱼洗净用厨房纸吸去水分,剁点姜末,备脆皮炸粉。
2
将姜末,盐,胡椒粉,料酒拌匀腌制15分钟。
3
将腌制好的带鱼沾上脆皮炸粉,依次都做好放入盘中。
4
锅中放油烧至五成热(油比平时炒菜要多一些)。
5
将带鱼摆入锅中小火煎制。
6
翻面煎制两面金黄酥脆即可。
7
成品图。
8
成品图。
本次制作《香煎带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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