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千张莲藕螃蟹
千张莲藕螃蟹
花鱼儿
收录时间:2021-11-23 03:00:22 热度:5764℃
3张图片
食材明细
主料
螃蟹
2只
千张
80克
莲藕
165克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
千张莲藕螃蟹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、莲藕(已洗净去皮切片)、姜片。
2
将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入千张和莲藕,加适量的清水。
7
翻动一下煮开至熟。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的生抽。
10
加适量的蚝油。
11
调味翻匀即成。
本次制作《千张莲藕螃蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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