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千张莲藕螃蟹

收录时间：2021-11-23 03:00:22 热度：5756℃

千张莲藕螃蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 2只
千张 80克
莲藕 165克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

千张莲藕螃蟹的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、莲藕（已洗净去皮切片）、姜片。
2
将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着，合入千张和莲藕，加适量的清水。
7
翻动一下煮开至熟。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的生抽。
10
加适量的蚝油。
11
调味翻匀即成。

本次制作《千张莲藕螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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