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肉末虾酱炒米粉

收录时间：2021-11-23 02:58:23 热度：1250℃

肉末虾酱炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 50g
米粉 1把
虾蓉酱 1.5匙

辅料

洋葱 1片
植物油 1勺
上海青 4片
小葱 2根
香菜 1棵

调料

料酒 1/2勺
酱蘸汁 2/3勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末虾酱炒米粉的做法步骤

1
五花肉切末。
2
洋葱切末。
3
锅中水开后放入米粉煮10分钟。
4
捞出放在凉水里。
5
锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色。
6
放入洋葱炒香。
7
加入料酒，酱蘸汁和虾蓉酱炒匀。
8
转大火，放入上海青快炒十秒。
9
放入米粉快速炒匀后关火。
10
加入葱花和香菜末拌匀即可。

本次制作《肉末虾酱炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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