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酥肉冬瓜汤

收录时间：2021-11-23 02:57:13 热度：1678℃

酥肉冬瓜汤的做法

1张图片

“ 一道简单的美味。炸好的酥肉配上冬瓜，做一道汤，好吃又美味。 ”

食材明细

主料

酥肉 10个
冬瓜适量
火腿肠 半根

辅料

葱一根
姜少许
大蒜适量

调料

盐少许
鸡精适量
色拉油 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥肉冬瓜汤的做法步骤

1
锅里放少许的油，放入葱姜蒜炒香。
2
放入冬瓜炒熟。
3
放入切好的火腿肠翻炒。
4
加入清水。
5
放入炸好的小酥肉。（酥肉的做法，见上一篇菜谱。）
6
大火煮开。
7
煮至酥肉耙软。
8
放入盐和鸡精。
9
起锅放点小葱花，营养又美味。

制作小窍门

酥肉因为是熟的，所以煮的时间不可以太久。

本次制作《酥肉冬瓜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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