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说到炸鲜奶，它可是很受现在消费者的喜欢的喲！炸鲜奶是这些年兴起的一个特色小吃，做起来不是很复杂，在家DIY也不是很难，而且还可以不用油来炸！再搭配有机牛奶，奶香浓郁口感细滑，吃的健康又卫生！ ”
食材明细
美食特点
无油炸牛奶的做法步骤
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接着将芝士片放入，再次一点点拌匀融化。（加热时一定要边加热边搅拌，不能停）
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当煮到混合液体变浓稠，半流动状态即可关火。（关火后一定要立即离火，防止余温继续加热）
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把凝固的牛奶块倒扣在案板上，切成小块，形状根据个人喜好。
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牛奶块全身裹上蛋液后放入烤盘，烤盘要垫上油纸哟。
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放入空气炸烤箱中层，200度炸10-12分钟。
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烤制到表面布满焦糖色的感觉，就可以取出来了。（烤制时需随时观察表面颜色，达到个人满意即可）
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这款外焦里嫩、香软滑嫩的炸鲜奶就做好了，是不是很简单的呢？
制作小窍门
1、熬煮奶糊的时候一定要全程小火，不停慢慢搅拌，煮完立刻离火。
2、烤制的温度跟时间请根据自己的烤箱酌情调整。
本次制作《无油炸牛奶》所使用的厨具：空气炸锅
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