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蜂蜜是特别适合夏天吃的的清热解。香甜的的蜂蜜配着牛肉粒特别的美味，小朋友的最爱哦！ ”
食材明细
美食特点
蜜汁牛肉的做法步骤
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1
牛肉去泡出血水除上面的筋膜。清水，料酒，八角。生姜煮至完全熟透改刀切成自己喜欢的形状。
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2
牛肉反复清洗干净。放入大蒜。盐，腌鸡粉，以及生抽搅拌均匀。
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3
放入少许的蜂蜜。加入色拉油搅拌均匀。腌制一小时以上。
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9
放入牛肉均匀翻炒。等到汤汁收的差不多的时候，放入白芝麻和孜然粉，均匀搅拌就可以了。
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制作小窍门
个人建议要把这个肉煮至完全熟透，因为好多时候掌握不好火候生的吃了不好。在腌制的时候蜂蜜要放的少。主要靠最后面的熬糖浆来提味。
本次制作《蜜汁牛肉》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
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