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鸡米花

收录时间：2021-11-23 02:48:34 热度：5153℃

鸡米花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

鸡蛋 2个
淀粉适量
面包糠 适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
辣椒粉 适量
蚝油适量
油适量

美食特点

酱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉切小块，加入盐，耗油，料酒，胡椒粉，辣椒粉，一个蛋清拌匀腌制15分钟。
2
备好材料，鸡蛋打散备用。
3
鸡胸肉先沾上淀粉再过蛋液，最后沾上面包糠，按成圆形即可。
4
锅里热油放入锅里小火慢炸。
5
用筷子翻动一下，炸至金黄即可捞起控油。
6
配上番茄酱美味哦。

本次制作《鸡米花》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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