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肉末豆腐西瓜酱
肉末豆腐西瓜酱
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 02:46:48 热度:4892℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
豆腐
适量
西瓜皮
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉末豆腐西瓜酱的做法步骤
1
瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
西瓜皮削去外层的翠衣洗净。
3
豆腐切丁,西瓜皮切条。
4
锅中放油烧热,下入肉末翻炒变色,加姜片炒香。
5
放入西瓜皮翻炒。
6
放入豆腐丁和一勺豆瓣酱。
7
加水烧煮10分钟,加盐调味。
8
佐粥小菜,下饭神器。
本次制作《肉末豆腐西瓜酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
小菜
家常菜
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