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莲子红枣肉饼汤

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收录时间：2021-11-23 02:44:55 热度：8576℃

莲子红枣肉饼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 300克
莲子适量
红枣适量

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

莲子红枣肉饼汤的做法步骤

1
准备好食材，瘦肉剁成末，莲子提前泡发，红枣清洗干净。
2
肉末中加入淀粉和鸡蛋。
3
顺一个方向搅拌均匀，期间少量多次的加少许水，搅打上劲。
4
莲子和红枣加适量的水。
5
肉末用手拍成大饼，轻轻放入炖碗中（一定要先放水，后放肉，要不能会冲散了肉饼哦）。
6
放入高压锅中，隔水炖30分钟（大火煮开，出汽后转小火）。
7
好了????，加少许盐和鸡精调味。
8
成品图。
9
成品图。

本次制作《莲子红枣肉饼汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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