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酱香汁冬瓜

收录时间：2021-11-23 02:44:20 热度：9271℃

酱香汁冬瓜的做法

1张图片

“ 今天就和大家分享一下红烧冬瓜，酱香味的炖冬瓜，软烂香甜，非常下饭。 ”

食材明细

主料

冬瓜一块

辅料

生姜 5片
葱一根
八角 2个

调料

酱香汁 3勺
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
老抽适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酱香汁冬瓜的做法步骤

1
准备食材，冬瓜洗净切块，酱香汁3勺，葱一根，生姜五片，八角两个。
2
油温六成热放葱，八角，生姜爆香。
3
把冬瓜倒进去翻炒均匀。
4
加入酱香汁翻炒，再加少许老抽翻炒均匀。
5
加开水开始炖冬瓜。
6
炖到汤汁少的时候，里面加少许盐收汁，汤汁收完后里面加鸡精，胡椒粉拌匀即可。
7
成品图。

本次制作《酱香汁冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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