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酸奶撞凉粉

收录时间：2021-11-23 02:41:06 热度：7373℃

酸奶撞凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

白凉粉 1盒

辅料

酸奶 1瓶
紫甘蓝 少许
矿泉水 1瓶
白醋 1勺

调料

白砂糖 适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶撞凉粉的做法步骤

1
紫甘蓝洗净，放入锅中清水煮开。
2
倒入一勺白醋。
3
煮开后捞出紫甘蓝。
4
放入一勺白砂糖。
5
一边倒入白凉粉，一边搅拌均匀。
6
煮好的凉粉倒入杯中放凉，放入冰箱冷藏两小时。
7
冷藏好的凉粉，倒入酸奶。
8
放上一片薄荷叶即可开吃。

本次制作《酸奶撞凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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