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咸鸭蛋蒲丝面
咸鸭蛋蒲丝面
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 02:35:08 热度:4209℃
1张图片
“
蛋黄咸香,蒲瓜清甜,中伏就在这一碗咸香的面条中拉开了序幕。
”
食材明细
主料
咸鸭蛋
适量
蒲瓜
适量
面条
适量
调料
油
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
咸鸭蛋蒲丝面的做法步骤
1
咸鸭蛋、蒲瓜去皮清洗。
2
蒲瓜擦成丝。
3
锅中放油烧热,下入蒲瓜丝翻炒片刻加水烧煮。
4
水开后下入面条。
5
打入咸鸭蛋,淋一遍冷水烧熟面条,烹点料酒去腥增香。
6
蛋黄咸香,蒲瓜清甜。
本次制作《咸鸭蛋蒲丝面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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