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收录时间:2021-11-23 02:35:06      热度:8443℃
干烧土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

干烧土豆片的做法步骤

  • 干烧土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆切片清洗干净沥干水分。
  • 干烧土豆片的做法步骤:2
    2
    切点蒜薹,洋葱。
  • 干烧土豆片的做法步骤:3
    3
    备好姜葱蒜,干辣椒,花椒。
  • 干烧土豆片的做法步骤:4
    4
    少许五花肉。
  • 干烧土豆片的做法步骤:5
    5
    锅里热油放入土豆片炸至微微焦黄捞起控油。
  • 干烧土豆片的做法步骤:6
    6
    锅里留底油倒入五花肉炒至变色,再加入姜葱蒜,辣椒炒香,然后加入一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 干烧土豆片的做法步骤:7
    7
    倒入洋葱,蒜薹翻炒均匀,加入盐,酱油,糖翻炒一下。
  • 干烧土豆片的做法步骤:8
    8
    倒入土豆片翻炒,出锅前加入白芝麻翻炒一下即可。
本次制作《干烧土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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