菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干辣椒炖牛肉

干辣椒炖牛肉

收录时间：2021-11-23 02:34:29 热度：6794℃

干辣椒炖牛肉的做法

1张图片

“ 超级超级下饭菜，强烈推荐！！！✨✨✨✨✨ ”

食材明细

主料

牛肉适量
干辣椒 适量
土豆适量

辅料

水适量

调料

盐适量
糖多放
海鲜酱油 适量
牛肉粉 2匙

美食特点

甜辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

干辣椒炖牛肉的做法步骤

1
牛肉焯水切片备用（切块也可以，随意）。
2
小土豆削皮备用（对半切开也可以）。
3
干辣椒泡水一个半小时左右（温水凉水都可以）。
4
热锅酱油土豆翻炒两三分钟，➕牛肉继续翻炒一分钟，➕酱油，盐，糖（多放），牛肉粉翻炒几下➕开水，没过食材烧开➕干辣椒转中火盖上盖子烧5分钟转小火????，直到汤汁收干，（千万盯住火和水，水分烧干很容易糊锅）。
5
口味是甜咸辣的，这种干辣椒的辣是很舒服的辣味，爱吃辣的朋友们强烈推荐试一下，超级下饭。

制作小窍门

1、盐一定要少放或者不放都可以，因为酱油和牛肉粉都含盐份的，一边做一边尝尝汤汁口味，随时调味。如果想当做咸菜来吃的话，就可以做咸一些。
2、乒乓球大小的土豆不用切，整个放进去煮就行，这次我用的土豆虽然也小，但是比乒乓球大一些，所以后期我都改刀对半切开了。

本次制作《干辣椒炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

白露山西小吃饺子贫血重庆小吃小吃贵州菜便秘曲奇河北菜养肝月饼立春小雪立冬健脾英国菜复活节