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土豆烧鸡

苹果的萍
收录时间：2023-01-07 04:55:25      热度：5247℃
土豆烧鸡的做法

  2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

土豆烧鸡的做法步骤

  • 土豆烧鸡的做法步骤：1
    1
    冷水下鸡块放料酒绰水。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：2
    2
    水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：3
    3
    热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：4
    4
    炒至水分干加入老抽调色。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：5
    5
    放入干红辣椒。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：6
    6
    加入一瓶啤酒。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：7
    7
    加入老抽调色，盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：8
    8
    倒入土豆块。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：9
    9
    加入盐调味。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：10
    10
    大火煮十分钟，用筷子戳土豆没有硬心即可。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：11
    11
    大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。
  • 土豆烧鸡的做法步骤：12
    12
    香喷喷的。
本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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