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草鱼片
草鱼片
天天吃土豆
收录时间:2022-08-27 12:58:25 热度:5749℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
小蘑菇
适量
紫菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蛋清
适量
生粉
适量
配料
豉油
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
白醋
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
草鱼片的做法步骤
1
草鱼切片。
2
用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
3
用微开的水,煮5分钟。
4
再大火烧开。
5
鱼片捞出。
6
把菇切小段,下到鱼汤锅中煮熟。
7
下紫菜加盐,成紫菜鱼汤。
8
在鱼片上浇豉油,喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
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