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蒲瓜炒肉片
蒲瓜炒肉片
清水淡竹
收录时间:2021-11-23 02:25:27 热度:7253℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
蒲瓜
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒲瓜炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
蒲瓜去皮洗净。
3
切成薄片。
4
锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色盛出。
5
锅中留底油,下入蒲瓜片翻炒,加少许水烧一会。
6
蒲瓜变软,放入炒好的肉片和葱花,加盐调味炒匀。
7
时令菜肴,鲜甜美味。
本次制作《蒲瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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