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收录时间:2021-11-23 02:23:08      热度:6019℃
苦瓜牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 料酒 适量
调料

美食特点

苦瓜牛肉的做法步骤

  • 苦瓜牛肉的做法步骤:1
    1
    苦瓜切片加入适量盐腌制15分钟,清洗干净沥干水分。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切片加入盐,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:3
    3
    切点辣椒,姜蒜。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:4
    4
    锅里热油倒入牛肉翻炒变色后铲起备用。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入蒜姜,辣椒炒香。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入苦瓜大火翻炒均匀,适量加些盐。
  • 苦瓜牛肉的做法步骤:7
    7
    半分钟后加入牛肉,少许酱油,蚝油翻炒入味即可。
本次制作《苦瓜牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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