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老醋花生

收录时间：2024-04-23 22:32:26 热度：8257℃

老醋花生的做法

3张图片

食材明细

主料

花生米 500g
水果黄瓜 1根
小洋葱 1个

辅料

香菜适量
泡椒 1个

调料

酱油 1勺
陈醋 2勺
糖 1勺
蚝油适量
油适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

老醋花生的做法步骤

1
黄瓜，小洋葱。
2
将黄瓜，小洋葱切成丁。
3
花生米洗干净后沥干水分。
4
凉锅凉油，花生米入锅炒。
5
用电磁炉1000瓦，不停的翻炒10分钟即可出锅。
6
锅中油烧热，放入酱油、蚝油、醋、糖，煮成浓稠的酱汁。
7
放凉备用。
8
放凉后的花生米，倒入黄瓜洋葱碗内。
9
再倒入酱汁。
10
拌匀即可。
11
放些香菜和泡椒点缀。非常开胃下饭。

本次制作《老醋花生》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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