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一个人的晚餐——孜然土豆饼
一个人的晚餐——孜然土豆饼
我的美食美刻
收录时间:2021-11-18 11:02:27 热度:5017℃
3张图片
“
土豆很有营养,而且也很好吃,吃腻了炒的烧的炖的,今天就试试这款土豆饼吧,真的很好吃。
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
鸡蛋
适量
葱花
适量
面粉
适量
水
适量
配料
盐
适量
孜然粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
一个人的晚餐——孜然土豆饼的做法步骤
1
土豆切丝,在凉水中浸泡一会儿捞出,放入葱丝,一个鸡蛋,孜然粉,盐。
2
加入适量的面粉,太干可以加少量的水,搅拌均匀。
3
锅里油烧热,放入土豆丝,用铲子压成薄饼,两面煎成金黄色就可以了。
4
煎完土豆饼的锅留少许底油,放干辣椒,葱花,蒜末爆香,倒入醋,生抽,盐,加少量水调成汁子。
5
外酥里嫩,香气四溢。
6
喜欢味道重的,可以试试蘸着汁子吃,也不错。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
冬季食谱
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