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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
云朵里的那只猫
收录时间:2024-05-24 18:07:16 热度:8334℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
小葱
1颗
生姜
1块
料酒
3勺
调料
蒸鱼豉油
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼已经切花刀。
2
把料酒和盐均匀的抹在鱼身上,放上切好的葱姜,鱼肚子里也要放一些。
3
锅内倒入适量水烧开,把鲈鱼放在蒸笼上,大火蒸8分钟。
4
蒸鱼的时间再切一些葱姜丝,切辣椒丝要把辣椒籽去掉。
5
鱼蒸好后把盘子里的汤汁倒掉,葱姜拿掉。放上后面切好的葱姜丝和辣椒丝。
6
淋上适量蒸鱼豉油。
7
锅内倒入适量肉馅烧至冒烟淋在鱼上即可。
8
成品。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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