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番茄牛腩

凤梨小厨房

收录时间：2025-08-07 07:10:08 热度：7722℃

番茄牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 400g
番茄 3只

辅料

洋葱 4分1个

调料

生姜适量
白砂糖 1匙
盐适量
八角适量
桂皮适量
陈皮适量
大蒜适量
油适量

美食特点

酸甜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

番茄牛腩的做法步骤

1
牛腩切大块，配料洗净备用。
2
牛腩焯水洗去血污。
3
材料放进高压锅，加水，压15分钟。
4
番茄去皮切块，洋葱切小块。
5
油锅爆香洋葱。
6
倒入番薯翻炒。
7
炒至起沙出水。
8
加入压得软烂的牛腩和牛肉汤。
9
大火煮至汁浓稠，加一匙白砂糖。
10
加盐调味，出锅。番茄汁拌饭拌面都是一流的。

本次制作《番茄牛腩》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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