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肉末酸豆角

阳光•雨露

收录时间：2022-10-03 05:48:23 热度：2065℃

肉末酸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

酸豆角 适量

辅料

牛肉（或猪肉）

调料

蒜剁辣椒 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末酸豆角的做法步骤

1
今年婆婆种了长缸豆，一下子吃不完，就泡在盐水里做酸豆角，一周左右就可以吃了，今天冰箱里只有牛肉，就做牛肉酸豆角。
2
牛肉切碎放点盐用手抓几下，放一边，酸豆角切碎，锅加热放入油锅蒜和辣椒下豆角翻炒。
3
炒3分钟左右。
4
再放牛肉，这样可以防止牛肉过干以及粘锅。
5
翻炒至牛肉变色后出锅，这样一道夏日下饭神器肉未酸豆角就做好了。

本次制作《肉末酸豆角》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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