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水煮鱼
水煮鱼
苹果的萍
收录时间:2021-11-23 02:07:47 热度:5229℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
青辣椒
8个
红辣椒
5个
大蒜
2颗
紫苏
2片
香葱
1颗
调料
植物油
5g
盐
8g
生抽
1勺
老抽
少许
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
水煮鱼的做法步骤
1
植物油烧滚放入鱼块。
2
煎至两面金黄色。
3
加入开水末过鱼块。
4
大火煮滚撇去浮沫。
5
煮至鱼汤成牛奶白。
6
放入青红辣椒、大蒜。
7
加入盐、生抽、老抽调味。
8
放入紫苏叶。
9
鲜香美味。
本次制作《水煮鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
午餐
晚餐
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