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红枣发面饼
红枣发面饼
伊悠悠
收录时间:2021-11-23 02:06:34 热度:2786℃
2张图片
“
香甜可口,美味。太多吃不完,待凉装入保鲜袋放入冰箱冷冻,吃的时候微波炉热一下即可。
”
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
2g
水
110g
奶粉
25g
辅料
枣子
适量
葡萄干
适量
白砂糖
2勺(35g)
熟白芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红枣发面饼的做法步骤
1
水110克,酵母2克,奶粉25克,面粉200克。
2
揉成光滑面团。
3
发酵2倍大小。
4
馅:红枣切丁,葡萄干切丁,舀2勺白砂糖(35克),熟白芝麻适量,搅拌匀。备用。
5
发酵的面团,再次揉面团(排气),案板撒面粉,擀成长方形。
6
红枣馅均匀放一半面片。
7
合拢面片。
8
均匀切小块。
9
把四周边缘捏紧。
10
电饼铛放适量油,预热,全程小火,放入柸子。
11
两面煎至金黄。
12
盛盘即可。
本次制作《红枣发面饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
饼
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