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收录时间:2024-02-04 06:27:23      热度:6388℃
玉米面窝窝头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 玉米粉 3碗
  • 面粉 1碗
  • 豆面 2汤匙
辅料
调料

美食特点

玉米面窝窝头的做法步骤

  • 玉米面窝窝头的做法步骤:1
    1
    玉米面1碗,面粉1碗,1茶匙酵母粉,一点糖,加水调成稀稀的面糊。。发酵6小时以上,我发酵过夜的。。这是发好的样子,筷子一搅,上面是浮面,下面是水那种。
  • 玉米面窝窝头的做法步骤:2
    2
    加两碗玉米粉,两汤匙豆面(为了做驴打滚买的,买多了。。超市也有,网上也有。。不放也OK的),半茶匙碱,半茶匙泡打粉,揉成软软的面团。
  • 玉米面窝窝头的做法步骤:3
    3
    先捏成个圆子,然后用拇指在地下戳个洞。。放在小块烘焙专用纸上,这个纸很好用,不吸水,烤过两次面包的,裁小蒸面食。
  • 玉米面窝窝头的做法步骤:4
    4
    蒸25分钟就好了(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
本次制作《玉米面窝窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食  

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