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收录时间:2021-11-23 01:57:06      热度:5051℃
炒豇豆的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

炒豇豆的做法步骤

  • 炒豇豆的做法步骤:1
    1
    猪肉切成丁用盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉、食用油腌制20分钟以上。
  • 炒豇豆的做法步骤:2
    2
    豇豆切成段。
  • 炒豇豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切成条,洗掉淀粉,泡在水里。
  • 炒豇豆的做法步骤:4
    4
    热锅热油炒香葱姜蒜,放肉丁炒变色。
  • 炒豇豆的做法步骤:5
    5
    加豇豆翻遍。
  • 炒豇豆的做法步骤:6
    6
    豇豆变色后,加土豆条焖炒。中小火,不放水,盖锅盖焖,每隔一两分钟翻动一次避免糊底。
  • 炒豇豆的做法步骤:7
    7
    大约炒二十多分钟,土豆很容易断掉,豇豆熟透,加盐。
  • 炒豇豆的做法步骤:8
    8
    出锅。
本次制作《炒豇豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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