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西葫芦煎饼

收录时间：2024-01-29 18:49:52 热度：6066℃

西葫芦煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 一个

辅料

胡萝卜 适量
火腿适量
葱适量
鸡蛋一个
面粉适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦煎饼的做法步骤

1
西葫芦切片，掏去中间的瓜囊。
2
锅里加点盐油焯水一分钟捞起沥干。
3
碗里放入切好的胡萝卜丁，火腿丁，刚才的瓜囊，葱花，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，油拌匀。
4
搅成这样可以了。
5
西葫芦冷油下锅，把拌好的馅料舀进去压实，开小火慢煎。
6
两面金黄即可。

本次制作《西葫芦煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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