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玫瑰花蒸饺

收录时间：2021-11-23 01:54:22 热度：4707℃

玫瑰花蒸饺的做法

4张图片

“ 紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮，再加些肉馅，成为玫瑰花蒸饺，漂亮又好吃。 ”

食材明细

主料

紫薯 90g
小麦粉 300g
猪肉 250g

辅料

葱适量
胡萝卜 适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
甜面酱 适量
酱油适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玫瑰花蒸饺的做法步骤

1
紫薯洗干净蒸熟压成泥。
2
小麦粉中添加紫薯泥。
3
和成面团静置一会儿。
4
胡萝卜洗干净切碎。
5
猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
6
放入胡萝卜碎搅拌均匀。
7
葱洗干净切碎。
8
添加葱碎，搅拌均匀成蒸饺馅料。
9
面团做成大小适中的面剂，擀圆。
10
5片一组排好，添加馅料。
11
先叠再卷好立起。
12
稍加整理成玫瑰花饺坯。
13
玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
14
出锅享用。

制作小窍门

馅料搭配依据个人偏爱。

本次制作《玫瑰花蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食

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