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玫瑰花蒸饺
玫瑰花蒸饺
尔东叶
收录时间:2021-11-23 01:54:22 热度:4743℃
4张图片
“
紫薯和面蒸玫瑰花很漂亮,再加些肉馅,成为玫瑰花蒸饺,漂亮又好吃。
”
食材明细
主料
紫薯
90g
小麦粉
300g
猪肉
250g
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
玫瑰花蒸饺的做法步骤
1
紫薯洗干净蒸熟压成泥。
2
小麦粉中添加紫薯泥。
3
和成面团静置一会儿 。
4
胡萝卜洗干净切碎。
5
猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油 、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
6
放入胡萝卜碎搅拌均匀。
7
葱洗干净切碎。
8
添加葱碎,搅拌均匀成蒸饺馅料。
9
面团做成大小适中的面剂,擀圆。
10
5片一组排好,添加馅料。
11
先叠再卷好立起。
12
稍加整理成玫瑰花饺坯。
13
玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
14
出锅享用。
制作小窍门
馅料搭配依据个人偏爱。
本次制作《玫瑰花蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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