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嫩滑牛肉烧番茄
嫩滑牛肉烧番茄
琪_feXjZ8E2
收录时间:2023-01-06 03:06:56 热度:7086℃
1张图片
“
酸甜可口,拌面拌饭的最佳搭配,还很营养。
”
食材明细
主料
番茄
2个
牛肉
80克
辅料
蒜末
适量
姜丝
少许
葱花
少许
腌料
生抽
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
其他
盐
少许
油
少许
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤
1
先处理番茄:番茄洗净,用刀划十字,放入开水中烫一分钟,方便去皮,然后切碎。
2
牛肉洗净切片,放腌料抓匀腌制15分钟,切点蒜末葱花备用。
3
热锅放油,下蒜末炒香。
4
下番茄大火炒出番茄汁,加少许盐。
5
加少许开水大火烧开。
6
将腌好的牛肉片均匀的铺在表面。
7
盖上盖子焖两分钟。
8
打开盖子,牛肉熟透了。
9
翻炒均匀。
10
装盘撒上葱花完成了。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《嫩滑牛肉烧番茄》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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