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茶树菇老鸭煲

收录时间：2021-11-23 01:50:33 热度：5781℃

茶树菇老鸭煲的做法

1张图片

“ 鲜香美味，两者搭配，非常的融合，是炎热夏季的不二选择！ ”

食材明细

主料

老鸭肉 适量
茶树菇 适量
姜片适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

茶树菇老鸭煲的做法步骤

1
备好食材：茶树菇洗净剪成段泡发好备用，姜片备好。
2
老鸭肉备好（已焯熟）。
3
准备瓦煲，加入适量稻米油，下姜片煸香。
4
放入鸭肉翻炒均匀。
5
放入茶树菇及沉淀好的菌菇水，加入适量盐及生抽大火烧开转中火焖廿分钟。
6
中途翻炒一下。
7
时间到，香喷喷的老鸭已焖好，整个厨房都散发着浓郁香味。
8
成品图（一锅端，享用美食）。
9
成品图。

制作小窍门

1、茶树菇洗净提前泡发好备用！
2、选用老鸭肉，味道超好！

本次制作《茶树菇老鸭煲》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

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