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酸菜鸡蛋炒米

收录时间：2022-12-19 00:42:47 热度：6881℃

酸菜鸡蛋炒米的做法

1张图片

“ 天热不想好好吃饭。想吃酸菜炒米。 ”

食材明细

主料

酸菜半碗
米饭 1碗半

辅料

鸡蛋 1个
地皮菜 适量

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜鸡蛋炒米的做法步骤

1
酸辣白菜切碎。米饭冷藏过夜。
2
荤油(不是必须的，我刚好有)，滑散鸡蛋。。倒酸菜翻炒均匀，一把地皮菜，翻拌均匀。。冷米饭盖在菜上，转小火煲2分钟。。
3
加盐，鸡精，一汤匙生抽，翻拌均匀。。炒个米都是爱你的形状(。’▽’。)♡
4
买到了打折的秋葵，切个果盘，来一瓶冰啤酒(冰箱满了，没有地方冰酸梅汤呢)。。炒饭，果然还是酸辣爽口对我的胃口。。✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

本次制作《酸菜鸡蛋炒米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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