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杭椒炒肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 01:47:22 热度：478℃

杭椒炒肉的做法

1张图片

“ 做红烧肉焯水的肉块，拿出来3块。
不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣，跟杭椒一起炒，这样的肉他还能多吃一点。 ”

食材明细

主料

杭椒 4个
五花肉 120克

辅料

食用油 小许
红椒小许

调料

食盐 0.5克
生抽 5克
鸡精 0.5克

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杭椒炒肉的做法步骤

1
焯水过的五花肉。
2
杭椒洗净。
3
改刀。
4
热锅冷油。
5
油热放肉片。
6
翻炒出油脂放食盐。
7
炒至外表微黄放一边。
8
放辣椒。
9
翻炒至变色。
10
放生抽。
11
翻炒1分钟，放鸡精。
12
炒均匀即可。
13
成品。

本次制作《杭椒炒肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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