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抹茶小蛋糕

收录时间：2022-11-25 06:54:11 热度：5221℃

抹茶小蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 45克
鲜奶适量

辅料

白糖 40克

配料

精盐 1克
抹茶粉 10克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

抹茶小蛋糕的做法步骤

1
蛋清蛋黄分别打入容器，牛奶温一温，加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。
2
蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。
3
倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。
4
加入过筛的低粉搅拌均匀。
5
白糖分3次加入白糖打至以上状态。
6
分3次加入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。
7
倒入小纸杯8分满。
8
放入160度预热好的烤箱里，中层20---25分钟即可出炉。

菜谱标签：糕点烘焙儿童下午茶

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