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冬瓜蒸虾仁

收录时间：2021-11-23 01:46:53 热度：3257℃

冬瓜蒸虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜一块
虾仁适量

辅料

葱花适量
蒜适量
姜适量

调料

盐适量
蚝油适量
淀粉适量
油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜蒸虾仁的做法步骤

1
冬瓜去皮切片。
2
摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。
3
虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。
4
10分钟后加入虾仁蒸2分钟。
5
蒸好后倒出多余的汤汁，备用。
6
锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。
7
再倒入水淀粉拌匀。
8
煮好的酱汁淋上即可。

本次制作《冬瓜蒸虾仁》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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