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蒜泥蒸茄子
蒜泥蒸茄子
红•宏
收录时间:2022-12-30 08:35:01 热度:8492℃
3张图片
“
今天回老家,地里的茄子????长势喜人,就给它找条出路,来做和蒜泥蒸茄子吧。
”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
大蒜
一颗
小葱
3根
红辣椒
5个
调料
盐
少许
鸡精
一勺
花椒粉
一勺
香醋
2勺
生抽
一勺
花生油
少许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜泥蒸茄子的做法步骤
1
准备茄子????一个。
2
中间切开上锅蒸15分钟。
3
把大蒜,小葱洗干净。
4
大蒜切末,小葱切末,辣椒剪成小段。
5
茄子????蒸熟出锅了。
6
把茄子撕成这样的长条。
7
把大蒜末,香葱末放在茄子上,调鸡精,盐,花椒粉,另起锅倒油,爆香辣椒段浇在茄子上,加生抽,香醋拌匀即可。
8
蒜泥蒸茄子开吃啦。
本次制作《蒜泥蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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