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鱼香鸡蛋
鱼香鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-05-31 10:44:17 热度:1896℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
木耳
适量
胡萝卜
半根
青椒
一个
调料(鱼香汁)
生抽
一勺
香醋
一勺
蚝油
一勺
糖
半勺
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
一勺
水
小半碗(适量)
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香鸡蛋的做法步骤
1
先调好鱼香汁待用。
2
准备好其它的食材,木耳提前泡发。
3
木耳、青椒、胡萝卜都切成丝,鸡蛋划散。
4
起锅烧油,油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。
5
盛出待用。
6
锅中留油,下入木耳丝和胡萝卜丝翻炒断生至软。
7
下入青椒丝,翻炒断生。
8
下入鸡蛋快速翻炒均匀。
9
倒入鱼香汁,翻炒均匀
10
炒至浓稠即可出锅
11
好了????。
12
美味既成????。
本次制作《鱼香鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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