菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝麻酱，紫薯花卷

芝麻酱，紫薯花卷

收录时间：2022-11-16 08:16:03 热度：7336℃

芝麻酱，紫薯花卷的做法

3张图片

“ 今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。 ”

食材明细

主料

面粉 1000g
紫薯一个

辅料

发酵粉 10g

调料

蜂蜜 2勺
芝麻酱 半碗
芝麻油 少许
盐少许
孜然粉 少许
纯奶 200g

美食特点

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

芝麻酱，紫薯花卷的做法步骤

1
盆里放500g面粉加5g发酵粉。
2
揉成光滑的面团醒发。
3
紫薯切片。
4
上锅蒸15分钟。
5
晾凉后里面加蜂蜜捣成紫薯泥。
6
里面加500g面粉，5g发酵粉，用牛奶办成絮揉成光滑的面团醒发。
7
现在开始做芝麻油，碗里放芝麻酱，芝麻油，盐，孜然粉拌匀备用。
8
面团醒发后揉成两个小团，压在一起。
9
擀成面片，从下往上卷起。
10
卷成这样的长条。
11
切成小段。
12
从中间切开。
13
花卷就做成了，芝麻酱花卷同紫薯花卷做法一样。
14
放在篦子上再次醒发。
15
醒发好开水上锅蒸20分钟，关火闷五分钟，芝麻酱花卷和紫薯花卷就做好了，是不是很有食欲。

本次制作《芝麻酱，紫薯花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

健忘婚宴健脾养胃凉菜东南亚明目其他点心大寒青团 BBQ 江浙小吃曲奇白露清热祛火 Muffin玛芬小清新澳门美食烧烤