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丝瓜炒鸡蛋

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收录时间：2024-02-07 16:12:45 热度：545℃

丝瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
鸡蛋 2个

辅料

红辣椒 适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
丝瓜去皮切成薄片、辣椒切成小圈、大蒜头切成薄片、鸡蛋磕入碗中，划散。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒。
5
盛出待用。
6
锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒均匀。
7
至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
8
加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
9
起锅装盘。
10
成品图。

本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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