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花菜烩肉圆

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 01:33:34 热度：1989℃

花菜烩肉圆的做法

2张图片

食材明细

主料

花菜 1颗

辅料

猪肉馅 适量

调料

葱适量
鸡蛋适量
生抽适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
三刻钟耗时
高级难度

花菜烩肉圆的做法步骤

1
食材，新鲜花菜洗净，用手掰小朵。
2
猪肉馅中加入葱末，胡椒粉，鸡蛋，料酒，盐，少许淀粉搅匀。
3
搅匀的肉馅。
4
起锅放油下入葱蒜末煸香。
5
下入花菜翻炒后加入热水。
6
用勺子沾水，挖出一勺把肉馅在手心团圆。
7
把肉圆下入到花菜锅里。
8
肉圆都下好后，调味，加生抽，少许糖提鲜，盖上盖焖煮。
9
焖煮至肉圆成熟，收汁，放少许鸡精即可出锅！
10
成品！

本次制作《花菜烩肉圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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