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虾仁滑蛋

收录时间：2022-12-12 00:35:51 热度：3870℃

虾仁滑蛋的做法

1张图片

“ 虾仁韭黄炒鸡蛋。 ”

食材明细

主料

鲜虾数量
鸡蛋 4个

辅料

韭黄少量

调料

盐少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁滑蛋的做法步骤

1
鲜虾剥壳。
2
虾仁挑去杂质清洗干净。
3
把虾仁放滚水里焯水，沥干待用。
4
韭黄切小节备用。
5
把鸡蛋，韭黄，虾仁放进大碗里，加入少许盐搅均匀。
6
搅匀后，热锅放油然后放鸡蛋虾仁液进去炒，记得火不要太大一，边炒一边翻动，最后熟了就出锅。
7
成品。

制作小窍门

这是一份很简单的菜谱，本人是个爱简单的人，最喜欢用简单的食材做好吃的美食。

本次制作《虾仁滑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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