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“ 蒸菜”茼蒿蒸蛋
“ 蒸菜”茼蒿蒸蛋
诗韵墨香
收录时间:2023-01-07 05:46:26 热度:9870℃
1张图片
食材明细
主料
茼蒿
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
香油
适量
美食特点
甜辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“ 蒸菜”茼蒿蒸蛋的做法步骤
1
成品图。
2
茼蒿适量,洗干净,水开焯30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。
3
切末。
4
鸡蛋两个,加入适量盐,胡椒粉,油,香油。
5
搅散。
6
模具刷油。
7
蛋液倒入模具中。
8
模具盖上盖子,大火上锅蒸熟。
9
成品图。
本次制作《“ 蒸菜”茼蒿蒸蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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