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冬瓜鸭汤
冬瓜鸭汤
四月豆
收录时间:2021-11-23 01:25:56 热度:8797℃
2张图片
“
冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。
”
食材明细
主料
鸭肉
半只
辅料
冬瓜
1.5斤
调料
食盐
适量
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冬瓜鸭汤的做法步骤
1
冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。
2
放适量姜。
3
加一盘水。
4
高压锅中火煲15分钟。
5
打开加入冬瓜继续煲五分钟。
6
最后加葱段和适量食盐调味。
7
成品。
制作小窍门
想要汤清,鸭肉需要焯水再煲汤,我没焯水,汤比较浑浊。冬瓜易烂,煲几分钟即可。
本次制作《冬瓜鸭汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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